休日のお昼に時々作るそば粉クレープ。
前回、ダマダマになって
見た目が不出来、
気分が下がってしまいました。
(粉をふるいにかけるのは基本)
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◎イライラしながら作らない
全ての原因はそれ。余裕を持って作る
◎最初のペースト状が肝心
少しずつ水を足して、滑らかな状態にする
◎卵も少しずつ加える
ペースト状にした後、少しずつ液体にする
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落ち着いて作れば美味しくできる!
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あね
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- 広島市在住の姉妹(あね(姉)とelly(妹))のブログです。身の回りのお気に入り、日々のくらしを紹介します。よろしくお願いします。
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