材料によらず、丸い形に焼いたものをガレットと言うそうです
休日のお昼は、いつもと違うものが食べたい。
冷蔵庫にそば粉の残りがあったこと思い出し、
いそいそと作りました。
(レシピは過去の投稿ガレットは美味しかったをご覧ください)
前回は混ぜる時にダマになって、
それをなめらかにするのが大変だったので
きちんと ふるいにかけてから水を加えました。
何ごとも省略せず、ひと手間かければ
時短につながる ということですね。
あね
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