調味料代わりのくだもの、文旦(カビンジングルメ)

朝食に茹で野菜を食しています。

そのままでも問題ありませんが、

時々違った味付けが欲しい時があります。

そんな時に重宝するのが

春先のこの時期に出回る「文旦」。

さっぱりした酸味と甘み、そしてほのかな苦味が加わり、

いつもと違う味の変化が楽しめます。

あね

F姉妹

広島市在住の姉妹(あね(姉)とelly(妹))のブログです。身の回りのお気に入り、日々のくらしを紹介します。よろしくお願いします。
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